Archives des Gourmandises - Page 2 of 2

Dans les coulisses des laboratoires de la Grande Epicerie de Paris

28 December 2011

Quand on m’a proposé d’aller visiter les laboratoires de la Grande Epicerie de Paris, je n’ai pas boudé
mon plaisir.

C’est en compagnie de Sophie de Gourmetise que j’ai ainsi eu le plaisir de visiter, les yeux écarquillés et
le ventre qui gargouillait, ces trois laboratoires…

Sous le sol de la Grande Epicerie, cette chic annexe gourmande du Bon marché, ce sont en effet 1500 m² de laboratoires dans lesquels plus de 80
boulangers, pâtissiers et cuisiniers professionnels produisent quotidiennement de centaines de produits, aussi jolis que délicieux, afin d’alimenter les rayons boulangerie, pâtisserie,
mais aussi traiteur et vente … READ MORE

Ralph's Burger² (+ SURPRISE !!!)

12 September 2011

La semaine dernière, environ un an après mon premier burger chez
Ralph’s le restaurant de la boutique Ralph Lauren du Boulevard Saint Germain, j’ai été invitée, en compagnie d’une jolie brochette de blogueurs et de blogueuses, à retenter l’expérience, à
l’issue d’un petit cocktail très sympathique dans la boutique !

Bien sûr, c’était divin ! Et si le dressage de l’assiette a quelque peu changé, le burger est toujours aussi bon !

Au menu : salade caesar, burger et frozen yoghurt aux baies !

Je vous laisse avec quelques appétissantes photos… mais je vous retrouve en fin d’article pour une … READ MORE

Cupcakes Salés : Feta et Pesto roquette-basilic

15 August 2011

C’était il y a un peu plus d’un an, à l’occasion du mariage d’une amie, que l’idée des cupcakes salés nous avaient traversé l’esprit. Bien sûr, faire des muffins
salés, c’est pas très compliqué, non non, la difficulté c’était de trouver comment faire un “glaçage” salé ! Après quelques idées fort théoriques, on avait finalement abandonné.

L’autre jour, pendant une fringale nocturne (huuuum la tartine de pesto maison sur baguette au sésame…), j’ai eu l’illumination ! Mon pesto maison (librement
inspiré de la vieille recette de Monsieur Upside Down Cooking) serait un topping idéal sur une base de cake … READ MORE

Un thé chez Dior

25 July 2011

« La maison de mon enfance… j’en garde le souvenir le plus tendre et le plus émerveillé.
Que dis-je ? ma vie, mon style, doivent presque tout à sa situation et à son architecture »
Christian DIOR

En bord de mer, une jolie villa normande rose et grise, enlacée d’un jardin fleuri et accrochée à la falaise, surplombant le sentier des douaniers qui vous mène
jusqu’au Mont Saint Michel…

Une atmosphère doucement féminine, invitation au calme et à la rêverie, au son des vagues qui viennent se briser sur le granit.

Tout comme Dior (je vous rassure, la comparaison s’arrête … READ MORE

Burger Addict… Le BERLINER, Lille

15 May 2011

Après le duel Bun’s Bazaar – Basilic
Café, un autre burger lillois, celui du Berliner (22 rue Royale, à Lille) que nous sommes allées déguster avec McGallo la semaine dernière.

Je pense très sincèrement que les gens autour de nous en terrasse nous ont prises pour des folles… Il faut dire que quand nos assiettes arrivent et qu’on dégaine
toutes les deux nos appareils pour immortaliser sous toutes les coutures nos burgers comme des paparazzi…. on a l’air malignes….!!

Parlons de la star du soir, le Berliner Burger !

Une composition fort sympathique avec un ketchup (maison ?) délicieux, … READ MORE

Burger & Mojito Party : Basilic Café vs Bun’s Bazaar

1 May 2011

ça faisait bien longtemps que je n’avais pas publié un post gourmandise…

Point de régime à l’horizon, loin s’en faut ! Juste une série de burgers et autres mets dévorés sans mon appareil photo à portée de main pour les immortaliser et
vous en parler.

Et puis, la semaine dernière, deux soirs d’affilée, bim ! Burger & Mojitos Party, la première au Basilic Café, avec Lulla et McGallo, la deuxième au Bun’s Bazaar, en “tête à tête” avec McGallo.

Au Basilic Café, un TOUBIB, le burger classique “parfait pour soigner les petites faims”, servi avec des petites pommes de … READ MORE